Chers Clients et Amis,
 
Depuis dix ans Jean-Michel Delrieu, Chef de cuisine et propriétaire du Saint Clément, et sa brigade, élaborent pour vous, avec amour et émotion, une cuisine de qualité à l'accent du soleil, avec des produits frais de saison, pour le plus grand plaisir de vos papilles.
 
La qualité de notre cuisine nous a valu d'être récompensé d'une étoile au Guide Michelin et de recevoir la distinction Maître Cuisinier de France.
 
Aujourd'hui le moment est venu pour nous d'aller vers de nouvelles aventures culinaires à une échelle plus modeste dont nous vous donnerons bientôt des nouvelles sur cette page.
 
Nous vous remercions pour votre fidélité, votre amitié et votre soutien durant toutes ces années.
 
Nous vous demandons de réserver un bon accueil aux nouveaux propriétaires et à L'Olivade qui vous proposera dès fin juin une cuisine d'inspiration méditerranéenne.
 

En attendant de vous revoir, nous vous souhaitons d'excellentes vacances et vous disons à bientôt !

Joëlle et Jean-Michel Delrieu


Le Saint Clément dans les médias.Quelques recettes de Jean-Michel Delrieu       
 

  visiteurs depuis le 8 février 2006